AMAZON SUPERFOODS: BRAZILIAN TREASURES FROM THE NORTH YOU NEED TO TRY
The North of Brazil, which includes the states of Para, Amazon, Acre, Roraima and Rondonia, is most known for its Indian influence.
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Category: Food & Drink
DISCOVER RIO DE JANEIRO’S NEWEST ATTRACTION: THE ROXY DINNER SHOW
O Rio de Janeiro acaba de ganhar uma nova atração que têm como público alto os cariocas quanto os turistas que visitam a “Cidade Maravilhosa”: o Roxy Dinner Show. Inaugurado oficialmente na noite de 17 de outubro
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BRUSCHETAS GOURMET PARA UMA RECEPÇÃO DE SUCESSO
Descubra receitas deliciosas e saudáveis de antepastos para impressionar seus amigos em uma recepção informal. Canapés, bruschetas e opções leves e de baixa caloria com ingredientes frescos e saborosos.
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Receita de Camaranga: o prato de Porto de Galinhas que combina camarão e manga grelhada
Aprenda a receita de Camaranga de Porto de Galinhas, com camarão na manteiga, manga grelhada, arroz de aipo e creme de Catupiry.
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ARRUMADINHO: DRY BEEF NORTHEAST STYLE
Not have time to make it or cooking is not for you? Just remember the name of it – arrumadinho, and next time when you go to Recife, try it!
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TAPIOCA COM GOSTO DE PERNAMBUCO
Estive recentemente visitando o Brasil e particularmente a cidade que me viu nascer: Recife, em Pernambuco. Dessa vez foi com meu filho Giovanni e logo no dia seguinte a nossa chegada e junto com algumas sobrinhas, fomos ao Alto da Sé na vizinha cidade histórica de Olinda comer uma boa tapioca com queijo coalho.
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ORGANIC EATING: PROS AND CONS
Organic food has come from sitting on shelves of only selective stores to be available at most supermarkets. What has fueled this journey? Is it the genuine benefits of organic produce, or the aggressive market policy?
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How to Make Traditional Brazilian Tapioca
The recipe bellow is for the traditional coconut tapioca and one of the stars of Brazilian Northeast cuisine. During the last years Brazilians have innovate this traditional recipe
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CULINÁRIA NORDESTINA: CARURU BAIANO
Aprenda como fazer o tradicional caruru baiano. Conheça a história, a importância cultural e religiosa, os ingredientes e o passo a passo dessa receita típica da Bahia.
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TROUT WITH HERBS AND WHITE WINE
Learn how to make an easy trout with herbs and white wine using affordable ingredients from U.S. supermarkets. A flavorful seafood recipe with rosemary, vegetables, and cooking tips.
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