Natural de Moji Mirim, no estado de São Paulo, Kleber Alex Nunes deixou sua cidade natal para buscar novas oportunidades na Califórnia, onde se tornou uma figura querida em Orange County e conhecido no mundo das festas temáticas e doces brasileiros.
O paulista começou sua carreira no Brasil trabalhando no mundo da moda e gerenciando uma boutique. Contudo, ele logo se voltou ao universo das festas, especialmente na área de flores, chegando a gerenciar três floriculturas. Com sua visão empreendedora, ele expandiu suas operações e abriu um negócio de assessoria de eventos e um buffet.
Uma Nova Jornada
Em busca de um novo desafio e com a presença de uma sobrinha que já vivia na Califórnia, Kleber decidiu fazer uma pausa sabática na terra do sol e das oportunidades. “Cheguei como turista em 2011. Três meses depois troquei meu visto para estudante, porque precisava aprender inglês. Em 2014 me casei e obtive o Green Card e, em 2021, me tornei cidadão americano”, detalha.
Nos primeiros anos de sua nova vida na Califórnia, Kleber trabalhou em empresas locais, incluindo a pizzaria Round Table e a concessionária Mercedes de Anaheim. No entanto, sua paixão por festas e pela arte de fazer bolos e doces o acompanhava. Um convite para criar uma decoração de festa de chá de bebê reacendeu as chamas de sua velha paixão. “Minha intuição me dizia que a partir dali eu tinha que seguir em frente, nem que fosse aos poucos ou em ritmo de part-time”, nos relata Kleber Nunes.
Brazilian Delights
No Brasil, Kleber possuía um buffet, mas nunca havia colocado as mãos na massa. Foi nos Estados Unidos que ele começou a fazer pães de mel e outros doces, distribuindo-os para amigos. Logo depois, suas encomendas se expandiram.
Mesmo trabalhando como funcionário em tempo integral, ele cozinhava até altas horas da madrugada para atender aos pedidos. Durante o lockdown decretado na pandemia, Kleber foi afastado de seu emprego. Por outro lado, foi justamente durante a pandemia que ele teve a certeza do que realmente queria e mais importante, que conseguiria viver da confeitaria. Surgia a Brazilian Delights.
“Atendi encomendas em Los Angeles, Orange County – principalmente, pois é a área onde vivo, até San Diego. Gratidão resume tudo! O sentimento de poder levar alegria, glamour e sabores incríveis da nossa culinária, tanto aos brasileiros como também aos americanos, me faz ser realizado”, declara o confeiteiro.
Kleber construiu sua base de clientes principalmente por meio de indicações de clientes satisfeitos e presença nas redes sociais, como no Instagram – @braziliandelightsusa. O paulista mantém um forte vínculo com o Brasil. Cerca de 90% de seus clientes são brasileiros residentes do Sul da Califa.
Seu extenso leque de produtos, incluindo decorações para festas, cestas de café da manhã personalizadas, festas na caixa, bolos temáticos, doces finos e particularmente seu famoso pão de mel, atrai uma ampla variedade de clientes todos os dias.
Ele ressalta que em tudo que faz sempre existe muito amor e profissionalismo. “Acho super importante você conseguir trabalhar fazendo o que ama. Tudo fica mais fácil. Por outro lado, para os negócios fluírem e se conseguir mais clientes, o profissionalismo é essencial, nos diz Kleber. “Deus me deu o dom de realizar sonhos e isso é muito gratificante”, finaliza o confeiteiro e empreendedor paulista.
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