A popularidade das cervejas sem álcool está em plena ascensão nos Estados Unidos e as cervejarias de todo o país estão sintonizadas com essa tendência. À medida que grande parte da geração mais jovem se preocupa com a saúde e reduz o consumo de álcool e os mais idosos com consciência por sua vez buscam por alternativas, as novas cervejas sem álcool, de melhor qualidade e sabor, atraem um público crescente, impulsionando um aumento explosivo nas vendas.
A qualidade aprimorada e as mudanças geracionais na cultura de consumo de bebidas alcoólicas estão impulsionando esse movimento, tornando as cervejas sem álcool um nicho valioso para investidores e cervejeiros.
De acordo com dados recentes da Nielsen IQ, o segmento de bebidas não alcoólicas nos Estados Unidos está prosperando. As vendas totais de cerveja e também de vinho sem álcool em locais fora do local de consumo, como supermercados, cresceram impressionantes 31% no ano de 2022, atingindo a marca de US$ 510 milhões. Esse crescimento é atribuído ao aumento do foco dos americanos na saúde e na moderação em seus hábitos de consumo de álcool.
A análise da Nielsen IQ revelou que “mais de 94% dos compradores de “bebidas alcoólicas” não alcoólicas também adquirem bebidas alcoólicas, ou seja, esses compradores estão altamente engajados com o álcool, proporcionando mais valor ao setor como um todo.”
O crescimento nas vendas de “bebidas alcoólicas” não alcoólicas é uma tendência que abrange todas as nove regiões dos Estados Unidos incluídas no estudo. Em um período de 12 meses entre 2022 e 2023, as vendas de “bebidas alcoólicas” não alcoólicas cresceram em dois dígitos em termos de valor gasto. Cinco estados se destacaram, contribuindo com 30% do valor total. A Califórnia liderou com impressionantes US$ 85,7 milhões em vendas, seguida por Colorado (US$ 19,2 milhões), Massachusetts (US$ 18 milhões), Michigan (US$ 15,1 milhões) e Ohio (US$ 15 milhões).
OS CURIOSOS PELA SOBRIEDADE
O crescimento dessas versões de bebidas não alcoólicas é impulsionado, em grande parte, por consumidores “curiosos pela sobriedade” que desejam alternar entre bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Estima-se que o
mercado de cervejas sem álcool atingirá a impressionante marca de US$ 21.345 milhões ao final de 2023, com uma taxa de crescimento anual de 8% de 2023 a 2033. Caso essa especulação de crescimento estiver certa, o mercado deve superar os US$ 45 milhões até 2033.
Não é apenas nos supermercados que os consumidores estão adquirindo “bebidas alcoólicas” não alcoólicas. Esses consumidores também estão cada vez mais escolhendo essas versões sem álcool em bares e restaurantes. Aproximadamente 1 a cada 7 clientes que frequentam esses locais opta por alternativas não alcoólicas, um número que sobe para 25% entre os clientes com menos de 35 anos. Quase metade dos consumidores de bebidas com versões não alcoólicas consome tanto bebidas alcoólicas quanto não alcoólicas quando estão em locais de consumo.
O RENASCIMENTO DAS CERVEJAS SEM ÁLCOOL
Por muito tempo, a cerveja sem álcool foi uma categoria subestimada na indústria de cervejas, mas nos últimos anos seu crescimento tem sido meteórico. Gigantes da cerveja, como InBev e Heineken, lançaram novos produtos, e surgiram cervejarias independentes, como a Athletic Brewing, à medida que os consumidores procuram alternativas saudáveis ao consumo de bebidas alcoólicas.
Em setembro de 2023, o CEO da Athletic Brewing, Bill Shufelt, declarou à CNBC: “Este é o momento que estávamos esperando”, e projetando um crescimento para mais de US$ 40 bilhões até 2032. A Athletic Brewing recebeu recentemente um investimento de US$ 50 milhões da Keurig Dr. Pepper (marca conhecida de refrigerantes nos EUA), o que os ajudará a se manter à frente da crescente concorrência de cervejas sem álcool de marcas como Budweiser, Corona e Heineken.
UM FUTURO PROMISSOR
Outros estudos sugerem que os produtos de bebidas alcoólicas sem álcool estão sendo comercializados para aumentar o consumo entre crianças, adolescentes e mulheres grávidas, em vez de diminuir o consumo de produtos alcoólicos tradicionais. O mercado de “bebidas alcoólicas” não alcoólicas está destinado a crescer significativamente nos próximos anos, proporcionando opções mais saudáveis e atraentes para consumidores de todas as idades.
À medida que a cultura de consumo evolui e os consumidores se tornam mais conscientes de sua saúde e moderação, as bebidas tradicionais de versões não alcoólicas conquistam um espaço importante no mercado de bebidas, prometendo continuar sua trajetória de crescimento notável.
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