Veganismo: Estilo de Vida Livre de Exploração Animal Cresce no Brasil

Mais do que uma dieta, o veganismo é um estilo de vida que busca evitar a exploração animal na alimentação, moda, beleza e outros hábitos de consumo. Em crescimento no Brasil e já consolidado em grandes cidades dos Estados Unidos, o movimento também impulsiona novos produtos, empresas e escolhas mais conscientes.

 

O veganismo é uma tendência há alguns anos nos Estados Unidos, principalmente em grandes cidades como Los Angeles, São Francisco e Nova York. No Brasil, esse estilo de vida entrou em uma fase de maior crescimento particularmente a partir de 2017.

Para alguns, é considerada uma escolha de vida “radical”. Para outros, representa uma forma de transmitir uma mensagem contra a indústria da exploração animal. O fato é que, mais do que uma dieta, o veganismo é considerado um estilo de vida e influencia não apenas a composição do prato, mas também a maneira de consumir e de se posicionar na sociedade.

Seguindo uma tendência mundial, a preocupação com o bem-estar animal e o meio ambiente tem ajudado a ampliar o interesse pelo veganismo no Brasil.

Veganismo cresce no Brasil

Dados divulgados no período de expansão inicial desse movimento estimavam que cerca de 4% da população brasileira, aproximadamente 7,6 milhões de pessoas, fosse composta por vegetarianos, muitos deles veganos. Cerca de 28% dos brasileiros também vinham procurando comer menos carne.

Naquele cenário, o estado com o maior número de veganos, vegetarianos e simpatizantes era São Paulo, seguido pelo Rio Grande do Sul. Outro sinal do aumento do interesse era observado nas buscas pela internet: de janeiro de 2012 a julho de 2016, o volume de pesquisas pelo termo “vegano” cresceu 1.000% no Brasil.

O interesse pelo tema continuou avançando nos anos seguintes, acompanhando mudanças nos hábitos de consumo e uma maior oferta de produtos direcionados a esse público.

O que é veganismo?

O veganismo é um modo de viver baseado na busca pela exclusão do consumo de produtos de origem animal ou testados em animais. Essa escolha não se limita ao que está no prato e pode envolver alimentos, roupas, cosméticos, calçados, acessórios e outros itens utilizados no cotidiano.

Normalmente, os adeptos do veganismo possuem motivações relacionadas à proteção animal, questões ideológicas e preocupações ambientais.

Essa característica é justamente o que diferencia o veganismo de uma escolha exclusivamente alimentar. Para muitos veganos, observar a origem dos produtos passa a fazer parte de diferentes aspectos da vida cotidiana.

Mercado vegano acompanha mudança nos hábitos de consumo

Se antes seguir esse estilo de vida significava enfrentar dificuldades para comer fora de casa ou encontrar roupas, acessórios, produtos de perfumaria, maquiagem e outros itens sem ingredientes de origem animal ou não testados em animais, a realidade mudou significativamente com o crescimento desse mercado.

A indústria acordou para esse mercado, ampliando a oferta de produtos e alternativas direcionadas tanto aos veganos quanto aos consumidores interessados em reduzir o uso ou consumo de itens de origem animal.

Uma fábrica de comidas veganas no Recife, por exemplo, poucos meses depois de sua abertura já comercializava seus produtos para quatro estados. Empresários do setor alimentício perceberam que consumidores veganos, como qualquer outro público, também valorizam apresentação, qualidade e sabor.

O crescimento do segmento demonstra que o veganismo deixou de representar apenas um nicho restrito e passou a influenciar diferentes áreas da economia.

Cosméticos e produtos de beleza também entram no mercado vegano

O setor de cosméticos livres de exploração e sofrimento animal também se preparou para atender esse público.

A Surya, uma grande empresa do setor de beleza e cuidados pessoais, tornou-se vegana como consequência da adoção desse estilo de vida por sua proprietária, mostrando como valores pessoais também podem influenciar estratégias empresariais e o desenvolvimento de produtos.

O mercado de beleza é apenas um dos exemplos de como a expansão do veganismo ultrapassou a alimentação e passou a envolver diferentes decisões de consumo.

Empresas ampliam investimentos em produtos veganos

Os planos de expansão de empresas dos mais diversos setores dentro da tendência vegana são semelhantes: conquistar espaço nos grandes supermercados, ampliar o número de produtos e alcançar novos consumidores.

Para crescer, muitas empresas investem na divulgação por meio das redes sociais e em ações de degustação nos pontos de venda, permitindo que consumidores experimentem produtos antes de decidir pela compra.

Esse movimento também torna as opções veganas mais acessíveis a pessoas que não necessariamente seguem integralmente o veganismo, mas desejam experimentar alternativas sem ingredientes de origem animal.

Alimentação vegana exige equilíbrio e variedade

Para quem pensa em aderir ao veganismo, é importante lembrar que uma alimentação sem ingredientes de origem animal precisa ser diversificada, equilibrada e planejada de acordo com as necessidades individuais.

Como explicado também na matéria sobre alimentação Whole-Food, Plant-Based (WFPB), alimentos vegetais podem fazer parte de uma alimentação rica e variada.

Entre as opções estão cereais, como arroz integral, quinoa e amaranto; leguminosas, como feijão, grão-de-bico e lentilha; além de frutas, verduras, legumes e oleaginosas.

É importante ainda não substituir automaticamente todos os pratos que anteriormente seriam preparados com carne por produtos à base de soja. Variedade continua sendo uma das bases de uma alimentação equilibrada, independentemente do estilo alimentar escolhido.

Quem pretende fazer mudanças importantes na alimentação pode procurar orientação de um nutricionista, que poderá ajudar a montar uma dieta adequada às necessidades individuais.

Veganismo vai além do prato

O crescimento do veganismo mostra uma mudança que ultrapassa o cardápio. Para seus adeptos, a proposta envolve repensar hábitos de consumo e procurar alternativas que reduzam a exploração animal em diferentes segmentos.

Alimentação, cosméticos, roupas, calçados e acessórios fazem parte dessa transformação. Ao mesmo tempo, empresas acompanham o crescimento da demanda e aumentam a variedade de produtos disponíveis.

O resultado é um mercado que se torna mais diversificado e acessível, permitindo que tanto pessoas veganas quanto consumidores interessados em reduzir o consumo de produtos de origem animal encontrem cada vez mais alternativas.

FAQ – Perguntas frequentes

1. O que é veganismo?

O veganismo é um estilo de vida baseado na busca por evitar a exploração animal. Além da alimentação, ele pode envolver escolhas relacionadas a roupas, cosméticos, calçados, acessórios e outros produtos do cotidiano.

2. Qual é a diferença entre veganismo e vegetarianismo?

De forma geral, o vegetarianismo está relacionado principalmente à alimentação e à exclusão de carnes. O veganismo possui uma abordagem mais ampla e busca evitar produtos de origem animal ou relacionados à exploração animal em diferentes áreas da vida.

3. Uma alimentação vegana pode ser equilibrada?

Uma alimentação vegana pode incluir uma grande diversidade de cereais, leguminosas, frutas, verduras, legumes, sementes e oleaginosas. Como acontece com qualquer padrão alimentar, é importante observar variedade, equilíbrio e necessidades nutricionais individuais, preferencialmente com acompanhamento profissional quando necessário.

4. Veganismo envolve apenas alimentação?

Não. Embora a alimentação seja uma parte importante, o veganismo pode influenciar escolhas de cosméticos, vestuário, calçados, acessórios e diversos outros produtos.

5. Por que o mercado de produtos veganos está crescendo?

O crescimento está relacionado ao aumento do interesse por bem-estar animal, sustentabilidade, alimentação e consumo consciente, além da maior disponibilidade de produtos. Com a expansão da procura, empresas de alimentação, beleza, moda e outros segmentos passaram a desenvolver mais alternativas para esse público.